過熱水蒸気乾燥殺菌装置SBR
過熱水蒸気乾燥と熱風乾燥の比較
| 項目 | 過熱水蒸気乾燥 | 空気乾燥 |
|---|---|---|
| 熱媒ガス名 | 水蒸気 | 空気 |
| 定率乾燥中の 乾燥物温度 | ほぼ100℃ | 30〜60℃ |
| 乾燥機からの排気 | ほとんど無し | 多い |
| 乾燥品：菌数 | 非常に少ない | 多い |
| 乾燥品：酵素 | 失活 | 活性 |
| 乾燥品：酸化 （コゲ） | 少ない | あり |
| 乾燥品：臭い | 少ない | 残留する |
機能一覧
| 特長 | １．過熱水蒸気による乾燥は、殺菌・酸化防止・調理加工に効果があります。 |
|---|---|
| 用途 | 食品 |
| 業種 | 飼料業界/食品業界/嗜好品/環境関連 |
| 仕様 | 殺菌 |
| 備考 | ― |
※1：熱源標準仕様はモデル型式により異なります。
※2：オプションで使用可能です。
※2：オプションで使用可能です。
